店長日記

話はちくわで・・・

初雪が来なきゃ来ないで気になります。まだ降らない旭川。

今週は函館の五稜郭病院で相談会。たくさんのご来場で時間も延長かかり、ありがとうございました!

この毎回前日入りでお泊りな函館ですが、一緒に相談会に参加してるウイッグ担当のアデランスさんと、この日も二人で打ち合わせディナーです。

それぞれ長距離のクルマ運転と病院訪問でくったりおつかれのトークタイム。出たのは母の話題。

わたしの母は90、アデランスさんとこは80を超えてまして、どちらも元気な母たちですが、互いの幼少期にはなかなかおかしな思い出があるもので・・・すぐ食べ物ネタがよみがえりましたぁ。

いろんな放出話で、20代のころの私の実家フードネタ、いぃっち番のメモリーは昼時に出た「ナポリタンに刻みのり、しかも箸で食べる!」です。

あぁ、懐かしのナポリタン・・・ランチが喫茶店ならセットでナポリタンとコーヒー!昼を満喫したものですぅ・・・しかぁ~し、刻みのりがトッピングされたナポリタンの衝撃から少しあとには、世の中の喫茶店もすっかり激減した昭和50年代。このイメージ映像はいまも私の中で生き、です。結構ウケた。

アデランスさんはどんなんかなぁ?というと・・・

さすがに北海道は素材が美味しい。だから「無用な味付けなしでイモも肉も塩とコショーでちゃちゃっと出てくるのよ」とざっくりな感じのおふくろ料理。ただし「クリームシチューには毎回ちくわが入ってくる」とでました衝撃の告白!


なぜかわからない、どーして???って至極思うけど、理由を聞けない私ら娘たち、ってことで共感のディナーを終えて、ホテルに帰る途中のコンビニの冷蔵ケースにちくわを発見!完全にアデランスさんの母のシチューが意識にイコールされてしまいもう消えない!!!うちのナポリタンを超える存在の登場です。


出来立ての冷やし中華がぬるくて「ぬる中華じゃないか!」って息子らに突っ込まれたっけ・・・あははぁ・・・私もそれなりにしてました。



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